榨菜花卷

作者： 宁爱荷

用料

• 普通面粉 300克
• 温水 160克
• 酵母 3克
• 白沙糖 4克
• 油 5克
• 盐 3克
• 榨菜 适量
• 葱 适量(加点食用小苏打，蒸好葱色会比较翠绿)
• 十三香 适量

榨菜花卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1.将糖和酵母放入面粉

步骤 3

倒入温水，搅拌成絮状

步骤 4

揉成光滑的面团，揉的到位，做起来的花卷要蓬松一点哦

步骤 5

擀成长方形

步骤 6

抹上油，均匀撒上盐，十三香，榨菜，香葱

步骤 7

像叠被子一样叠好

步骤 8

切成一宽一窄，把窄的放在宽的上面，然后这样用筷子卷一下，按压一下就可以了

步骤 9

蒸锅加入温水，再放入花卷，静待发酵，(请忽略我的大小不一)

步骤 10

醒发至1.5倍大，开火蒸，上汽蒸12分钟，闷三分钟，

步骤 11

出锅，超级松软

步骤 12

做成各种自己喜欢的样子

菜谱创建时间：2020-07-12 08:29:16