先烧水,水烧开的过程中准备材料
粉类(大米粉,糖,泡打粉)混匀
牛奶和水混匀
液体加入粉中搅拌均匀
磨具内部抹油,再撒点白糖,这样之后好脱模。
倒入模具,表面可以放点水果干装饰一下。用蛋挞磨具刚好两个。
此时不管水开没开直接入锅就行了,水开后20-25分钟就好了
倒扣脱模
换了个方形模具
又做了一次蓝莓的,爆浆了超好吃
一点都不会粘牙
水+牛奶和米粉的重量比是1:1,水和牛奶的量可以自行调节 我这里的酒酿是超市买的没过筛直接用的,带了些米比较稀,酒酿的量要根据酒酿本身的稀稠情况来调节,迷糊的状态如视频