百香果清洗干净后晾干,将果汁倒入已消毒无油无水的瓶子中,加入冰糖,取一半百香果皮切成细条放入瓶中,倒入九江蒸馏酒38度,密封贴标签。
等待三个月后开封,按照去年的经验时间越久果味越浓郁酒味越少,按照自己的口味对上冰镇的气泡水,好喝至极。
不胜酒力的小伙伴可以选用29度的九江蒸馏味道很好,今年尝试了38度的,等待时间赋予百香酒酿的独特韵味吧,乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*