心灵鸡汤

作者： Unreal___

吸血鬼阿饼在上上世纪还是个孩子的时候 无意间做出的一道鸡汤。严格的按照此菜谱烹饪出的鸡汤，可以让你感受到吸血鬼阿饼的心灵。

用料

• 鸡 （切块。如果不方便切块，可以买鸡翅or鸡腿，喝汤为主，按自己喜好来） 1份 能吃多少放多少
• 冬瓜 （切块。按喜好可带皮or不带皮。勿切太碎小） 1份 阿饼爱吃鸡汤里的带皮冬瓜。所以鸡少瓜多
• 干木耳&干香菇（新鲜的也可） 5朵？
• 小米椒（泰椒） 1-3个 切小圈。不喜可不放
• 生姜 2-5薄片
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 花椒 5粒-10粒
• 盐 酌量
• （可有可无的食材）火腿or咸肉。枸杞。 3片

心灵鸡汤的做法步骤

步骤 1

烧水。（水壶烧好的热水 or 直接在汤锅中加热）

步骤 2

水开之后 放入 （鸡块。冬瓜。木耳。香菇。小米椒。生姜。花椒。）

步骤 3

大火煮沸腾2-5分钟后。用小火煮15-20分钟。

步骤 4

酌量放盐（如放了火腿or咸肉，盐少放。放入切好的香菜段&葱段，关火加盖）

步骤 5

再揭盖就可以喝了。上上世纪的吸血鬼阿饼在等你。

心灵鸡汤的小贴士

入口时注意避开花椒。如需主食一起食用，可加入年糕or米面。

菜谱创建时间：2020-07-11 21:12:46