仙豆糕

作者： 鑫悦小朋友

头一次做仙豆糕，要是有芝士碎就更完美了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 15克(喜欢甜可以多放)
• 炼乳 10克
• 面粉 130克(也许更多)
• 玉米油 20毫升
• 紫薯 1个

仙豆糕的做法步骤

步骤 1

大碗中打入2个鸡蛋搅散。

步骤 2

加入玉米淀粉，玉米油，白糖，面粉。

步骤 3

揉成面团，密封静置20分钟，紫薯去皮上锅蒸熟加入炼乳怼成泥。

步骤 4

面团搓成长条，切小块，擀面杖擀成薄饼，包上紫薯馅。用模具或者手按压出骰子的模样。

步骤 5

放平底锅里小火6个面都烙一遍，一定小火不然会糊。

步骤 6

第一做这东西，嘿嘿。

菜谱创建时间：2020-07-11 19:29:32