土豆片炒肉

作者： 十六爸妈

用料

• 土豆 2个
• 里脊肉 150克
• 生抽 一勺
• 酱油 一勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 姜 2片
• 蒜 3瓣

土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

土豆切片，过水备用

步骤 2

肉片加料酒、淀粉、老抽、食用油搅拌均匀腌制20分钟。

步骤 3

热锅凉油，加入肉片（肉丝），翻炒均匀成盘备用。

步骤 4

锅中留少许底油加姜蒜末炒出香味，放土豆片翻炒均匀。

步骤 5

加入生抽

步骤 6

老抽少许

步骤 7

盐翻炒均匀

步骤 8

盖盖子焖3分钟

步骤 9

加入炒熟的肉片（肉丝）翻炒均匀

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2020-07-11 13:27:42