咸蛋黄麻薯（简单美味）

作者： YvaineLee

用料

• 咸蛋黄 12个
• 蓝黛韩式麻薯预拌粉 2袋（400克）
• 总统黄油 90克
• 狮牌吉士粉 10克
• 鸡蛋 3个
• 清水 140克

咸蛋黄麻薯（简单美味）的做法步骤

步骤 1

先把咸蛋黄隔水蒸熟，取出后倒掉多余的水分，稍微放凉后放在碟子中用勺子逐个压烂。（由于想保留咸蛋黄的口感，本人并没有把咸蛋黄压得太烂。）

步骤 2

然后把麻薯预拌粉、吉士粉和咸蛋黄倒入容器中，然后放进厨师机里搅拌均匀。

步骤 3

接着放进已经稍微变软黄油和搅拌均匀的鸡蛋浆，然后放在厨师机里快速搅拌5分钟。

步骤 4

然后把搅拌好的面团揉搓成一团。

步骤 5

把分团揉搓成乒乓球大小，放在烤盘中。每个小面团之间要留空一定的空间。

步骤 6

烤箱190度，预热五分钟，然后把麻薯分团放进烤箱里烤30分钟左右。

步骤 7

香喷喷的Q弹咸蛋黄麻薯出炉咯！

菜谱创建时间：2020-07-11 13:26:20