非常弹牙香口的炒饭

作者： MM2998

用料

• 鸡蛋 2个
• 五花肉 150克
• 洋葱 1个
• 玉米 1根
• 盐 6克
• 米饭 3碗
• 红萝卜 1根
• 蚝油 1勺
• 花生油 3克
• 酱油 1勺
• 马蹄 4个
• 鱼露 1小勺

非常弹牙香口的炒饭的做法步骤

步骤 1

将前天晚上剩下的米饭放冰箱冷藏。

步骤 2

把买回来的五花肉、红萝卜、洋葱、马蹄、玉米切粒待用。

步骤 3

打把一两个鸡蛋打散，热油下锅炒熟待用。

步骤 4

锅放点花生油烧热，把五花肉粒放进去煸炒至焦黄出油，再把蔬菜粒放进去一起翻炒，差不多好的时候加点盐、酱油、耗油、鱼露再翻炒一下，烹一点点水把米饭粒放进去后，记得把火调小一点不停的翻炒均匀出锅。

非常弹牙香口的炒饭的小贴士

最好用隔夜的米饭，这样炒出来的饭粒比较弹牙。

菜谱创建时间：2020-07-11 05:57:57