醪糟蒸鸡肉

作者： 清允_Dengzd

最近这两个月都有点忙，没时间更新！感觉自己有点迷茫，不知道该怎么往向走，会反问自己付出真的有回报吗？今天给大家带来了我们老家的一道特别的菜:叫醪糟蒸鸡肉。这醪糟是我妈亲手做的，特别好喝！

用料

• 清远鸡 半只
• 醪糟 200克
• 姜 五片
• 葱头 4个
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 花生油 5克
• 香菜 2根

醪糟蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

把鸡肉洗干净！切块

步骤 2

葱头和姜拍碎，这样会更有味道

步骤 3

醪糟最好是有酒有米

步骤 4

然后把所有调味料，醪糟，盐，花生油，生抽和鸡肉搅拌一起

步骤 5

上锅蒸，开水后蒸十八分钟左右。

步骤 6

放上香菜，完美！别蒸太久了，蒸久了肉变老了，没那么好吃。

菜谱创建时间：2020-07-10 22:58:43