路边摊的酸豆角

作者： 馋瓜瓜

很喜欢路边摊的酸豆角，但是不知道该怎么做才好的！于是经过一番研究，原来这么简单

用料

• 酸豆角 1袋
• 灯笼椒 4个
• 9度小米醋 3勺

路边摊的酸豆角的做法步骤

步骤 1

把酸豆角拆开洗干净，

步骤 2

切成一粒粒，用大盆加清水泡半小时

步骤 3

去水，

步骤 4

选四个灯笼椒洗净切碎，锅里加油烧热，然后加入灯笼椒翻炒几次就下酸豆角，炒几次加入三勺白醋，炒到酸豆角出白色汁液，炒到锅里水接近干了加入味精，出锅

路边摊的酸豆角的小贴士

1.什么都不要放除了辣椒，不要蒜头，避免影响味道 2.如果要加入蒜头，不要煎，直接炒的过程放进去

菜谱创建时间：2020-07-10 21:28:15