芒果布丁

作者： 新手华姐姐

参考其他的博主，自己再稍微改动一下

用料

• 芒果 2个
• 牛奶 250克
• 吉利丁 10克
• 白砂糖 35克
• 水 少量

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

两个芒果的果肉，我的284克，这样

步骤 2

吉利丁片，我放了四片。十克

步骤 3

我泡了一分多钟就全部软完了，最好就是要用的时候再放下去泡，很快就软

步骤 4

120克的淡奶油跟一瓶纯牛奶，放进小奶锅里面煮至微热，放凉点。然后把那个泡软的吉利丁片放进去融化，不过我的称可能不太准，淡奶油大概就是相差10克左右

步骤 5

芒果肉把他放进榨汁机里面打成泥，然后倒进那个，融化好吉利丁片的牛奶里面。

步骤 6

把他们混合搅拌，然后过两次筛

步骤 7

装杯

步骤 8

装瓶，这样子就可以啦，放进冰箱冷藏两小时左右，吃的时候再放点芒果丁点缀，我的是200毫升的玻璃瓶，装了两瓶，180的那个一次性杯两杯，做好的，这个可以放两天左右

步骤 9

是不是看起来跟外面的没什么区别😬

芒果布丁的小贴士

吉利丁片不要泡太久了，不然全部软完了，煮热的牛奶放凉一点，再把吉利丁片放进去。所用的少量水是为了方便榨那个芒果泥的时候放进去的，不放点水，那个芒果肉搅不动

菜谱创建时间：2020-07-10 19:42:43