毛豆_超简单版

作者： 吴晓喵821

夏天的夜晚，来个冰镇的毛豆～还是很不错的(*๓´╰╯`๓)♡

用料

• 毛豆 500克
• 干辣椒，花椒，大料，香叶，盐 适量

毛豆_超简单版的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，用剪刀剪去尖头，再清洗一遍。

步骤 2

准备香料，放入清水中煮沸。

步骤 3

煮沸后加入毛豆煮，加入适量的盐，去掉浮沫，煮8分钟以上。如果喜欢软一些可以多煮几分钟。

步骤 4

关火，捞出毛豆。等毛豆和煮毛豆的汤汁凉后，混合放入大碗中，放入冰箱保鲜市冰镇一下，口感棒棒哒🤗

毛豆_超简单版的小贴士

盐根据个人口重与否添加，都会比自己做菜时放的盐多。 浸泡是为了让毛豆更入味，可以省略。

菜谱创建时间：2020-07-10 15:59:53