金沙蚕豆瓣

作者： NicoleCH

用料

• 蚕豆瓣 1盒
• 咸蛋黄 3勺

金沙蚕豆瓣的做法步骤

步骤 1

锅中放油

步骤 2

将洗净的蚕豆瓣倒入，翻炒几下后，加少许水

步骤 3

调至小火，盖上锅盖，焖烧至豆瓣软糯

步骤 4

将豆瓣盛出备用

步骤 5

将锅洗干净，加少许油

步骤 6

放入咸蛋黄，炒出泡沫

步骤 7

倒入蚕豆瓣，翻炒，让每一粒豆瓣都裹上咸蛋黄，起锅。

步骤 8

咸蛋黄沙沙的裹在蚕豆瓣表皮，更能凸显蚕豆瓣的软糯，开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-10 14:53:35