自制大米辣条

作者： 美腻臭妈

用料

• 剩米饭🍚 300克
• 普通面粉 60克
• 辣椒粉 1勺
• 淀粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 五香粉 0.5勺
• 细辣椒面 1勺
• 粗辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 白糖 0.5勺
• 熟白芝麻 2勺

自制大米辣条的做法步骤

步骤 1

1、准备好剩米饭

步骤 2

2、加入面粉 淀粉 鸡蛋

步骤 3

3、将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成一个如图的面团，软一点哦

步骤 4

4、擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成如图样子，不要切断了

步骤 5

5、改刀切成如图样子

步骤 6

6、放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用

步骤 7

7、1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻如图，备用

步骤 8

8、锅里倒油，放入步骤7的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可喽

步骤 9

9、最健康的自制辣条哦

菜谱创建时间：2020-07-10 01:22:35