自制格瓦斯（超简单）

作者： 大哥的佩琪

用料

• 糖 半碗
• 纯净水 适量
• 无油面包 适量
• 蜂蜜 四勺
• 发酵粉 半勺

自制格瓦斯（超简单）的做法步骤

步骤 1

准备半锅凉白开或者纯净水

步骤 2

四勺蜂蜜，半碗砂糖，，半勺发酵粉，搅拌均匀至融化。

步骤 3

面包切片放烤箱烤制焦黄（面包烤制的颜色深浅决定做格瓦斯的颜色，但是别烤糊了，我烤的时间就有点长了）把面包干掰成小块泡到搅拌好的蜂蜜水里浸泡一天一夜，直到上面有小气泡，搅拌时有消泡的声音，在把面包过滤出来，液体沉淀，可以尝尝如果不够甜再加点糖，搅拌融化

步骤 4

把沉淀好的液体倒入带盖的瓶子里（无油），冰箱冷藏发酵两天左右，就可以喝啦，三天内喝完哦，发酵太久就会像啤酒一样了

菜谱创建时间：2020-07-09 20:46:08