粉蒸肉

作者： 皇冠后厨

粉蒸肉米粉是从老家买来的特别的香，朋友都说好吃（菜谱烹饪：陈瑞雪·德化）

用料

• 五花肉 500克
• 蒸肉米粉 250克
• 芋头 500克
• 生抽料酒葱 适量

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

食材如上，安利橄榄油，皇后锅

步骤 2

将芋头洗干净后切成薄片，放少许盐和几滴水搅拌均匀放入碗中备用。

步骤 3

五花肉洗干净后切成厚度0.5厘米的肉片，加入酱油和料酒淹制5分钟。

步骤 4

腌制入味

步骤 5

把粉蒸肉米粉倒进翻拌均匀后加上一小勺橄榄油锁住水分，然后铺在芋头上面。

步骤 6

锅中水开后，放入蒸20分钟即可。

步骤 7

出锅再洒点小葱花，这道粉蒸五花肉就做好啦！

菜谱创建时间：2020-07-09 15:34:19