锅内下油烧热,放入化冻的盘肠,加入半碗水,盖上盖,中火煎至水收干,翻面煎至焦香出锅。
下芦笋,中火翻炒,加入少量海盐,焖一分钟左右,出锅。下酸菜,大火收汁,收干出锅!
盘肠我网上买的,不贵 自己做比出门吃划算太多