酸菜肥肠

作者： moon_icxn

这是一道我们全家都爱吃的菜，感觉怎么做怎么都好吃 就是清洗的时候比较麻烦。

用料

• 肥肠头 2条
• 酸菜 2棵
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 料酒 少许
• 四川豆瓣酱 1勺
• 葱 1棵
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 小米辣 2个
• 花椒 少许

酸菜肥肠的做法步骤

步骤 1

清洗干净 放姜 料酒煮半小时左右 知道，筷子能轻松插进去就好了 这是煮好的。

步骤 2

把需要准备的配料切好备用 酸菜是我嫂子做的，特意从四十多公里叫我侄子送过来，就为了这两颗酸菜，非常感谢嫂子。

步骤 3

煮好的肥肠切好锅里不放油 炒干水分，然后再放一点点油 姜蒜所有配料全部放下去炒香

步骤 4

这时好香啊，都想咬一口了。

步骤 5

然后放酸菜一起焖几分钟 至水份烧干。

步骤 6

这就好了哟，放点葱 就可起锅啦

步骤 7

好啦，好啦，开始吃吧。

酸菜肥肠的小贴士

多煮点米饭🍚

菜谱创建时间：2020-07-09 13:52:43