宝宝辅食之土豆千层菠菜小方

作者： 糯米的甜汤圆

菠菜中异常丰富的胡萝卜素在人体内会转变为人体能够吸收的维生素A，能够保护视力，促进宝宝生长。其中的多种微量元素可以增强宝宝身体免疫力。所以综合来看，菠菜真是个好东西。 因为我对菠菜无感，所以我很少给宝宝做含有菠菜的辅食。但是营养要均衡，不能挑食。所以今天用菠菜给他做了个千层小方。

用料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 菠菜 适量

宝宝辅食之土豆千层菠菜小方的做法步骤

步骤 1

食材展示。 菠菜小方，适合12个月+，对食材不过敏的宝宝

步骤 2

菠菜清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干

步骤 3

土豆切薄片

步骤 4

菠菜切碎

步骤 5

取一个干净的玻璃容器，底部刷油

步骤 6

摆两片土豆

步骤 7

土豆上面放置一些菠菜碎

步骤 8

层层叠叠的堆放，我根据食材量，堆叠了三层

步骤 9

鸡蛋里面加10g清水，20g淀粉，搅拌均匀

步骤 10

鸡蛋液倒入食材中

步骤 11

封上保鲜膜，大火蒸制15分钟

步骤 12

切块，给个局部特写。层层叠的，一层蛋，一层土豆，一层菠菜，非常好看

步骤 13

切块摆盘，土豆千层菠菜小方就做好啦

宝宝辅食之土豆千层菠菜小方的小贴士

①菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用菠菜要先焯水，以减少草酸含量。 ②所有食材可以自行更换为宝宝喜欢的食材

菜谱创建时间：2020-07-09 12:50:09