番茄牛腩炖土豆

作者： 是CC呢

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 2个

番茄牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块，焯水，洗净

步骤 2

热锅冷油，下葱姜蒜八角香叶干辣椒炒香

步骤 3

下入牛腩翻炒均匀，➕料酒炒香

步骤 4

加入热水，我每次都➕好多，我姑娘特别喜欢用这个汤泡饭，中小火炖一到一个半小时，然后把葱蒜八角香叶那些夹出来弃用

步骤 5

西红柿去皮切块，土豆去皮切块

步骤 6

热锅冷油，下西红柿炒出红油，放两勺番茄酱翻炒均匀

步骤 7

放入土豆，加勺生抽，适量盐，适量胡椒粉，翻炒均匀

步骤 8

倒入牛腩锅里，继续炖20分钟到土豆软烂

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2020-07-09 10:43:22