玛格丽特饼干

作者： Septune

一款非常适合厨房新手的饼干！ 失败率低而且口感酥脆浓郁_(:△」∠)_ 烤的时候整个房子都有着一股浓浓的黄油香...

用料

• 无盐黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 熟蛋黄 两个
• 盐 1克
• 玉米淀粉 100克
• 糖粉 55克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

1. 微波炉融化100克无盐黄油

步骤 2

2. 把两个煮好的蛋黄放进筛子里反复按压，直到蛋黄变成图中的大小

步骤 3

3. 将过筛后的蛋黄加入提前融化好的黄油里

步骤 4

4. 加入55克糖粉，100克过筛的低筋面粉和100克过筛的玉米淀粉

步骤 5

5. 混合后揉成一个粗糙的面团

步骤 6

6. 掰下一小块面团，揉成一个小球后用拇指按压成一个像图中这样有裂纹的玛格丽特饼干

步骤 7

7. 烤箱预热到150度，烤十五到二十分钟 （可以根据家里烤箱的火候调整时间！火候不同烤的时间也不一定一样 ´◡`）

步骤 8

烤完的颜色应该是这样子的！ 这款饼干的黄油香很浓郁 味道堪比店里买的丹麦曲奇！

菜谱创建时间：2020-07-09 08:18:09