🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin

作者： Chityy

不用打发黄油🧈，很快手，酸酸甜甜的口感也很不错，关键爆浆后很骚气的紫色，爱死了❤️

用料

• 蓝莓 一盒（125克）
• 低筋粉 150克
• 鸡蛋 2个（约75克）
• 盐 1.5克
• 白砂糖 60克
• 无盐黄油 75克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 30克

🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油切小块隔热水融化 2⃣️加入白砂糖搅拌均匀 3⃣️将牛奶和打散好的鸡蛋液倒入黄油液体中搅拌均匀（注意牛奶和鸡蛋如果是刚从冰箱拿出来的先隔温水回温，搅拌均匀的黄油混合液体也隔热水保温，备用） 4⃣️低筋粉 、泡打粉和盐混合并搅拌均匀（最好先过筛一下） 5⃣️将粉状态混合物倒入黄油液体混合物搅拌均匀6⃣️倒入洗净沥干的蓝莓再次翻搅均匀 7⃣️将混合好的面糊倒入纸杯中，九分满即可 8⃣️烤箱预热，180度 烤35分钟，完美出品

🌈很骚气的蓝莓蛋糕🍰blueberry muffin的小贴士

喜欢甜的可以用蔓越莓替代蓝莓，但就没有爆浆的效果了。

菜谱创建时间：2020-07-08 22:15:59