秘制柠檬萝卜

作者： 大厨教你一道菜_2020

可口爽脆，酸甜开胃。 按2kg萝卜计算

用料

• 柠檬 1-2个
• 蒜 1头
• 生抽 100ml
• 白糖 600克
• 纯净水 1升
• 蒸鱼豉油 100ml
• 镇江陈醋 50ml
• 泡椒或小米辣 少许
• 萝卜 2千克

秘制柠檬萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切小片

步骤 2

放400克糖腌制20小时

步骤 3

腌制一天后出水的效果。

步骤 4

水，柠檬，蒜，糖100-200克

步骤 5

再加入生抽，豉油，醋，喜欢吃辣的可以放入小米辣一起调制。

步骤 6

把腌制完的萝卜，水挤干净后放入调好的秘制柠檬汁里。封上保鲜膜放入冰箱再浸泡一天即可食用！

秘制柠檬萝卜的小贴士

放糖腌制后需要把水挤干净。

菜谱创建时间：2020-07-08 20:46:37