最正宗的提拉米苏

作者： 可可的小餐桌

制作时长10分钟，无需烤箱，无需蒸煮，搅一搅就完成！

用料

• 细砂糖 35克
• 灭菌鸡蛋 2个
• 黑咖啡 2杯
• 朗姆酒 1小杯
• 马斯卡彭奶酪 250克

最正宗的提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，分离蛋白蛋黄，将蛋黄和砂糖搅拌至发白的蛋液，再加入马斯卡彭芝士搅拌均匀。2个蛋清打发至湿性发泡，加入蛋黄液酱拌均匀。

步骤 2

2杯黑咖啡加适量朗姆酒，用手指饼干迅速在咖啡酒里洗个澡。然后找个一层饼干，一层奶酪糊，一层饼干，一层奶酪糊。完成，再面上撒一层可可粉！

步骤 3

放入冰箱冷藏4小时，搞定！

菜谱创建时间：2020-07-08 20:07:27