家庭版简约肉包

作者： 嗨章鱼哥_lv2y

我不太喜欢吃外面的肉包，一是肉馅不好吃了嘴巴总有股味，二是皮实在太厚了，吃半天才咬到陷，于是自己在家里试做，第一次做，不太好看，但是味道很好，本来是一家人吃粥吃的，刚出锅被我老公一个人吃完了！

用料

• 酵母 适量
• 面粉 适量
• 猪肉 适量
• 配菜 适量

家庭版简约肉包的做法步骤

步骤 1

准备要用的东西，我做的是四季豆肉馅包，所以我准备的材料有：四季豆，面粉，酵母，葱花，这里我并没有说明用量，因为每个人的口味不同想做的陷也不同，按照自己的量来给就行了。

步骤 2

面粉加水和酵母，搅拌成絮状，下手搜成光滑的面团，放置一边发酵成两倍大。

步骤 3

将肉馅，四季豆，葱，姜，生抽，盐放到一起，分三次加少量水搅拌。肉要肥点的才好吃。

步骤 4

搅拌成这样。

步骤 5

将发酵好的面团揉出气，分成若干等份，擀薄皮，我喜欢吃薄的，所以擀的比较薄。

步骤 6

包好上锅在发酵二十分钟，大火蒸十五分钟。

步骤 7

最后成品。比较失败，但是味道不错，皮薄肉多。

家庭版简约肉包的小贴士

我所有的菜谱都没有注明量，全部写的适量，因为每个家庭的胃口咸淡和吃多少不一样，我做的都是小份的量，正好老公贪吃可以一个人吃完的量，而且，在家里做没有那么标准的称多少克。第一次做，建议不要做多了，避免浪费。

菜谱创建时间：2020-07-08 18:41:05