#紅燒排骨#

作者： JESSICA-CHIU

用料

• 生抽 2勺
• 姜片 3片
• 蒜 4瓣
• 老抽 1勺
• 冰糖 50克
• 排骨 300克

#紅燒排骨#的做法步骤

步骤 1

1.冷水下鍋 薑片 料酒 大火出水 撈出冷水沖洗

步骤 2

2.熱鍋下油 冰糖炒出焦糖 下排骨翻炒均勻

步骤 3

3.生抽兩勺 老抽一勺 翻炒均勻倒開水末過排骨

步骤 4

4.中小火燜30分鐘

步骤 5

5.最後六分鐘加一勺蠔油翻炒均勻 再繼續燜兩分鐘起鍋

#紅燒排骨#的小贴士

嘗試鹹度 我沒放鹽 鹹度剛好 不夠鹹的自己加鹽

菜谱创建时间：2020-07-08 16:40:43