自制简单 秘制鸡爪

作者： 穆尔姿

用料

• 鸡爪 40只
• 甜不辣 20个
• 桂皮 3 块
• 花椒20 粒
• 八角4 个
• 姜4 片
• 生抽3 勺
• 料酒4 勺
• 糖5 克
• 盐适量 克
• 酱油2 勺
• 九九红100克 材料如图适量
• 调料可根据自己家有的适量放

自制简单 秘制鸡爪的做法步骤

步骤 1

用水煮一下鸡爪子可以加2勺子料酒

步骤 2

捞出沥干备用

步骤 3

锅里下油平时炒菜的量就可以，加九九红

步骤 4

材料整理好备用大块的可以砸一下

步骤 5

姜片备用

步骤 6

放入油锅炒香加调料

步骤 7

加调料后加水适量放入鸡爪子，大火烧开小火焖1个小时左右用筷子夹起一个鸡爪如果开始脱骨就关火Ok了。汤放置时间久了都成了冻子，鸡爪子富含胶原蛋白女生多长不长肉还美容喔～

步骤 8

熟了出锅

自制简单 秘制鸡爪的小贴士

料放全了，主要是煮焖的时间一定要久，一定要烂～

菜谱创建时间：2020-07-08 14:22:55