酥脆的炸鱼，简直太好吃了。

作者： 果桃的妈妈

以前不喜欢鱼腥，不爱买鱼，都是回爸妈家去吃，现在有了俩宝，孩子爱吃，那就做起来吧，这就是母爱啊，哈哈。

用料

• 鱼 3条
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 淀粉 5勺
• 姜
• 花椒
• 十三香

酥脆的炸鱼，简直太好吃了。的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，去内脏，鱼背划几刀，为了腌制入味。姜切片，花椒+十三香+生抽，腌制30分钟，中间时间翻一次面。

步骤 2

把鱼用厨房用纸吸干净水分，裹上一层玉米淀粉，把多余的玉米淀粉抖下来。

步骤 3

锅中热油，七成热就下锅炸，中间翻一次面，不要总翻，容易碎。因为是给宝宝吃，我炸的时间有点长，一共炸了5分钟。

步骤 4

好吃的香酥炸鱼就出锅了，配上米饭，简直太好吃了。

菜谱创建时间：2020-07-08 12:48:34