大米淘洗净,用水泡1小时左右。
鸡肉切成小块,用盐,淀粉,油胭脂半小时。
香菇去蒂切片,生菜切成细丝。
米放入电饭煲,加大量水,放少许油。电饭煲调至“煮粥”档位,煮30分钟。
放入鸡肉,继续煮20分钟。
放入香菇片和玉米粒,继续煮20分钟。
放入生菜叶,煮10分钟。
加入少许食盐,搅拌均匀。再闷10分钟就完成啦!