烤白条鸡

作者： 健康是人生第一财富

用电烤箱烤1小时40分，上火200℃，下火230℃，放烤箱中下层，烤盘上铺锡纸，上面盖锡纸，出炉用筷子一插，脱骨，非常烂呼。

用料

• 配料：
• ①白条鸡：3.5斤
• ②奥尔良腌料：140克

烤白条鸡的做法步骤

步骤 1

菜市场买回的白条鸡用水请洗干净，去内脏和鸡油，切去鸡爪和鸡屁股，控干水份，放入140克奥尔良腌料，抹均匀，肚子内多抹点，腌20个小时。

步骤 2

上海五博新奥尔良烧烤腌料

步骤 3

长帝烤箱CKTF一25G，烤箱预热，上火200℃，下火230℃

步骤 4

烤箱预热后，放入烤箱中下层，上面盖上锡纸，开始烘烤1小时40分，中途不用翻面

步骤 5

烤到1小时35分时，拿掉上面的锡纸，把表面烤干

步骤 6

出炉，放在盆中，上面糊的是腌料

烤白条鸡的小贴士

技巧：腌20一24小时，这样更入味

菜谱创建时间：2020-07-08 07:23:32