黄桃罐头

作者： hmilygg

家人都爱吃的黄桃罐头

用料

• 黄桃 6个
• 冰糖 以自己能接受的甜度为准哦
• 水 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 少量

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

选取砀山黄桃洗净，要硬的，如果太软切的话就烂开了，口感也不好了

步骤 2

薄薄的削掉一层外皮，马上放进凉水盆里，因为水果类比较容易解除空气后氧化

步骤 3

在凉水中加入适量盐，主要为了能泡掉一些酸味，因为这种硬的桃子有点酸

步骤 4

用小刀切成块，先在桃子上画十字刀印，然后用手轻轻掰开桃肉，注意力度不要太大，不要弄烂桃子

步骤 5

上锅，加凉水，放入冰糖，再加一些白糖可以增加甜度

步骤 6

小火来过后5到10分钟即可，时间太长就烂了，先将煮好的桃子盛出来，汤汁可以再熬一会儿增加粘稠度，具体时间观察汤汁把握就可以

步骤 7

最后倒入熬好的汤汁，放凉，去冰箱放一晚上，第二天再拿出来吃吧，味道美美哒

菜谱创建时间：2020-07-07 19:26:15