麻辣凉拌鸡腿肉

作者： 诺诺姐

舌尖上的美味 重庆同胞的回忆

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 2勺
• 姜 5片
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 花椒粉 1勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 醋 少许

麻辣凉拌鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻备用，锅中放入凉水把解冻好的鸡腿放入锅中，放入3片姜片，放入一勺料酒开火煮熟。

步骤 2

煮熟后捞出来放入凉水中凉一会，放冰水也可以哦，家里没有冰水来不及了冰就用凉水代替了。

步骤 3

凉好的鸡腿把它撕开放入盘中

步骤 4

把姜跟蒜切成沫，葱花切好，还有灵魂之点辣椒油备好喔！

步骤 5

把调料跟备用的葱花，姜蒜沫跟辣椒油放入盘中。

步骤 6

调料放好然后用筷子拌一下让它入味儿。就好了😜 一道美味的麻辣鸡腿就好了，配稀饭 干饭都是很美味的喔！

麻辣凉拌鸡腿肉的小贴士

家里有柠檬的可以放入两滴柠檬汁哦！我家里没有所以就没放了。可根据各人口味来做调料不一定要按照这个哦！

菜谱创建时间：2020-07-07 18:58:48