夏日里的一抹清凉✿自制冰粉✿

作者： 燕子家小厨房

冰粉是一道著名的夏季小吃，起源于四川省眉山市。主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。其有生津解暑，清凉降火之功效，因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。 冰粉主要功效：镇静、祛痰、清热、解毒，解渴、凉爽 我做的是懒人版的，不用手搓，比较省事儿，配料可以根据个人口味调成多种口味的冰粉。 配料酸梅汤可以换成红糖水，我是不喜欢太甜的，所以用了酸梅汤。

用料

• 冰粉粉 一包50克
• 酸梅粉 3勺
• 西瓜 一块
• 山楂片 一把
• 葡萄干 一把

夏日里的一抹清凉✿自制冰粉✿的做法步骤

步骤 1

酸梅粉3勺，500毫升左右的水煮开晾凉放冰箱备用

步骤 2

冰粉一小包50克，加1000毫升左右的水搅拌均匀煮开

步骤 3

晾凉凝固放冰箱冷藏备用

步骤 4

把配料切丁同样放冰箱冷藏备用

步骤 5

凉了以后拿出来切小块，放喜欢吃的水果，各种干果等

步骤 6

最后浇上冷藏好的酸梅汤，就可以吃了

步骤 7

吃上一口，酸酸甜甜透心凉，要流口水🤤了，哈哈哈😄😄😄

菜谱创建时间：2020-07-07 17:49:10