准备好所有材料。
锅里加水,加入少许盐,然后放入一人或两人份的意面,煮熟煮软,捞出备用。
把串收番茄清洗干净,切半备用。
洋葱也切成小块备用。
锅里倒入适量油,放入洋葱,中小火炒出香味。
加入小番茄,继续翻炒。
小番茄炒成软软的,皮皱皱就可以啦。 然后加入小半碗水,放入适量的糖,盐,翻炒均匀。
再加入两片芝士,翻炒均匀。
番茄芝士酱汁就做好啦。现在可以尝尝味道,如果不够味,再加点糖和少量盐,调一调。
最后加入意面,翻炒均匀就可以出锅,开吃!(「・ω・)「
出锅后的意面,可以稍微凉一下,再拌拌,意面会更容易沾上酱汁哦。 这种串收番茄,直接吃是很甜的,没有一般番茄的那个酸味,所以稍微贵点儿。 也可以用其他番茄试试做酱汁,应该差不了多少。