少量油烧热。下五花肉,五花肉出油。 同时放料酒。炒到五花肉变色,闻不到料酒味。
放入葱姜蒜。大致如上(呀,这个拍的好可爱)。 会闻到葱姜蒜味道。有点香。 倒入一点海鲜酱油。更香了一点。
白菜切条,倒入锅中。 炒。炒到有点出水。
嗯,又到了茄红素出场的时刻。 倒入西红柿、青椒。 再炒,炒到新入锅的菜菜们有点软。 再倒点海鲜酱油 撒点盐(酱油不能太多哈,所以味道会淡,需要加点盐) 成功出锅
(1)我妈妈还会放鸡精。但,咱不健康嘛。 (2)喜欢辣一点的,用尖椒 (3)白菜可改成芹菜、四季豆、茄子 (4)素食主义者可以不用肉哈