意式肉酱焗饺子

作者： 雨停了_

因为在减脂又想吃好吃的食物，在ig看见这种饺子的做法，感觉很有意思，好吃又低卡，怕自己忘了，记录一下～

用料

• 西红柿 2～3个
• 蕃茄酱 30g左右
• 蒜 2瓣
• 洋葱 半个
• 肉馅 适量
• 饺子 适量
• 帕玛森干酪 适量
• 罗勒 干罗勒碎或鲜罗勒
• 橄榄油 适量

意式肉酱焗饺子的做法步骤

步骤 1

大蒜切片、洋葱切细丁、鲜罗勒叶几片切细碎（干罗勒叶碎这一步就省略啦）、西红柿去皮+适量水榨汁备用。

步骤 2

肉馅+黑胡椒碎腌一下（我用的是鸡胸肉，也可以用牛肉馅啥的）鸡胸肉会干，腌制的时候可以放一点点水~

步骤 3

找一个有盖子、有点点深度的锅子，适量橄榄油将蒜片炒到微微发黄，放入洋葱继续翻炒，洋葱开始变得透明感，放入肉馅继续翻炒，把肉馅炒散。

步骤 4

把西红柿汁导入锅内，加入番茄酱（番茄酱只是为了味道更浓郁、如果番茄的味道已经足够了，就可以不加啦）、罗勒碎、将饺子（饺子我用的是韩式饺子）放进去、撒入适量帕玛森干酪（帕玛森干酪为了口感浓郁和增加咸味）盖上盖子，闷一会~

步骤 5

饺子皮变得有透明感，就可以出锅装盘啦（直接用锅吃也可以）再撒入适量的帕玛森干酪、罗勒叶（或干罗勒碎）就可以开吃啦~~~winkwink~~

意式肉酱焗饺子的小贴士

这个肉酱其实也是意面酱哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-07 10:44:11