淡淡奶香肉桂卷【低卡健康】

作者： 雨停了_

墨菲定律来了，曾经极度讨厌肉桂的我，现在肉桂成我的真爱了..... 做了很多次，最后改良的这个味道最好吃 低卡食物第六弹：淡淡奶香肉桂卷

用料

• 面团
• 全麦面粉 100克
• 高筋面粉 350克
• 肉桂 2克
• 代糖 30克
• 鸡蛋 2个（约100克）
• 盐 3～4克
• 动物黄油 50克
• 干酵母 3克
• 脱脂奶粉 40克
• 水 140克（2克偏差）
• 馅料
• 黑糖 7克
• 坚果 适量
• 代糖 7克
• 肉桂粉 10克

淡淡奶香肉桂卷【低卡健康】的做法步骤

步骤 1

除酵母外，所有材料放入料理机

步骤 2

搅拌成团后放入酵母

步骤 3

揉出轻膜

步骤 4

拿出揉成光滑面团，35度，一发，35分钟

步骤 5

将面擀成大长方形均匀撒上馅料

步骤 6

卷起来，切成小圆饼，准备二发，35度，30分钟

步骤 7

烤箱烘烤180度，15分钟

步骤 8

出锅

淡淡奶香肉桂卷【低卡健康】的小贴士

1.坚果提前150度烘烤10分钟会更香 2.一发要充分呐 3.主意上色情况，卷切的薄，适量减少烘烤时间，烘烤10分钟后，多看看呐～

菜谱创建时间：2020-10-12 13:39:52