怪味花生特百惠

作者： 依依-201

用料

• 糖 3.5精灵杯（180克）
• 水 1精灵杯（60克）
• 盐 一茶勺
• 十三香 一丢丢
• 咖喱粉 半勺（着色）
• 孜然粉 半茶勺
• 五香粉 一丢丢
• 辣椒粉 半勺（自由添加）
• 花生 1斤

怪味花生特百惠的做法步骤

步骤 1

1.把花生摊开放入微波炉烤3次，分别是3+3+2分钟。每次稍微晾晾再烤，拿出来试吃一下，要是软软的不要急，等凉了就会很脆。最后等它凉了再做第二步，开风扇吹吧。

步骤 2

把除了花生，所有的材料都放进锅里，中大火开始搅拌，等到图中的小泡泡过后，大泡泡时，才能把花生放进去搅拌。让糖浆裹住花生。

步骤 3

3.花生下锅搅拌，观察糖水的浓稠度，可以拉丝的那种感觉，就对了，然后就可以关火继续搅拌一会儿。

步骤 4

4.出锅后糖浆很快就会变干，这时候放在烤盘里尽量摊开，稍等一两分钟马上趁热掰成一粒粒的，不要等到凉了再分开。。

怪味花生特百惠的小贴士

微波炉的中心加热比较好 但是放在周边的花生就加热不均匀了，要注意翻一翻。

菜谱创建时间：2020-07-07 00:20:22