酒酿蛋

作者： Awinwin

堂妹教我煮的酒酿蛋，不是外面买的那种酒酿蛋花糖水，那种我不太喜欢吃，回来发现这款酒酿蛋不错，平时晚上饿了还可以煮来当宵夜 ，没拍照，下次煮了再补上吧 酒酿就选超市买的就可以了，用完后盖上盖子，常温放置就行

用料

• 酒酿1-1.5 勺
• 枸杞7-10 粒
• 鸡蛋2 个
• 红枣2-4 颗
• 水1-2 碗
• 生姜 切两块
• 盐 一小勺

酒酿蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋煎一下，煎好了就切块，跟煮鸡蛋汤那样

步骤 2

生姜切两大块，拍扁好出味 ，红枣去核

步骤 3

锅里煮水，放多少水就看自己喝多少，把生姜，红枣，枸杞放进去煮

步骤 4

水开了放煎好的鸡蛋，煮一会汤变成奶白色后就放一小勺盐

步骤 5

味道淡淡的之后就可以放酒酿了，不用放太多，如果喜欢放多也可以放 ，然后就差不多可以出锅享用啦

菜谱创建时间：2020-07-06 23:01:59