『凉』皮蛋豆腐

作者： 灰发飞

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 松花蛋 4个
• 小米辣2个 蒜3个
• 姜/尖椒/香菜 少许
• 白糖，生抽，陈醋，蒸鱼豉油，辣椒油

『凉』皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

☞配菜 切末 (配菜少些，图上有点多了) ☞内酯豆腐 切小块

步骤 2

☞料汁：姜/蒜/尖椒/小米辣，白糖半勺，蒸鱼豉油1勺，陈醋1勺，生抽2勺，辣椒油2勺，搅匀 ☞松花蛋 用线切瓣

步骤 3

豆腐/皮蛋 摆入盘中，浇上料汁，撒些香菜 即可

步骤 4

🐡辣度自调

菜谱创建时间：2020-07-06 21:19:55