麻辣孜然土豆

作者： 请叫我鄒先生

用料

• 土豆 2个
• 火腿肠 1根
• 小葱 1根
• 辣椒面 1-2勺
• 孜然 1勺
• 花椒粉/盐/鸡精 少许

麻辣孜然土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮、切成自己喜欢的形状大小、泡水

步骤 2

火腿肠也切成自己喜欢的形状

步骤 3

锅内水开、烫30秒-1分钟、捞出沥水备用

步骤 4

锅内油温5成热下土豆炸

步骤 5

炸至微黄在下火腿肠炸1分钟即可（可复炸一次颜色更黄）

步骤 6

倒出多余的油、放入海椒面、孜然面、花椒面、盐、鸡精、可加少许生抽上色、翻炒即可

步骤 7

翻炒2-3分钟

步骤 8

撒上葱花即可

步骤 9

不能吃辣少放海椒面！也可加入藕丁、等

菜谱创建时间：2020-07-06 20:04:06