意外鲜美的豆腐羹

作者： yvonnecao

在等面包发酵，看冰箱里有豆腐和金针菇，索性烧个豆腐羹，没想到随便配的缺意外好吃！咸蛋黄唇齿留香，太美味了，记下一笔。

用料

• 嫩豆腐 绢豆腐一包
• 金针菇 一大把把
• 咸蛋 1个
• 葱花 少许
• 盐 少许克

意外鲜美的豆腐羹的做法步骤

步骤 1

油锅加热，放入少许橄榄油，加入金针菇炒半熟。

步骤 2

加入一碗饮用水(如果想喝汤可以多点水)，放入豆腐，中火炒熟，加一点点盐。

步骤 3

放入咸鸭蛋，捣碎，翻炒下，加入葱花，再翻几下。一碗美味的豆腐羹就好了，非常鲜美。意外好吃哈。

菜谱创建时间：2020-07-06 19:24:15