搬运 无黄油可可磅蛋糕

作者： 呱唧星爱吃

搬运书籍：无黄油磅蛋糕 有一点小改动

用料

• 可可粉 20克
• 细砂糖 80克
• 牛奶 40克
• 酸奶 30克
• 植物油 60克
• 香草膏 适量
• 鸡蛋 1个
• 粉类
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 4克

搬运 无黄油可可磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

全图

步骤 2

可可粉和砂糖放入盆中，搅拌均匀，倒入牛奶搅匀

步骤 3

放入酸奶搅匀，再分次加入植物油搅匀，使其乳化·再依次倒入香草膏，鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 4

放入过筛好的粉类，从中间画圈搅拌，搅拌到看不到干粉，改用刮刀从下往上翻拌均匀

步骤 5

倒入模具，一份量是18cm×8. 5cm×6cm的磅蛋糕模具，震出空气，我自己在面糊上加了一些耐高温巧克力豆，180°c烘烤30分钟

步骤 6

书上的最后有加甘纳许巧克力，我加了巧克力豆，所以没加，哈哈

步骤 7

我买的一次性小的蛋糕纸杯，3份量可以做8个

步骤 8

T宝买的

步骤 9

不同店的，外包装和用的贴纸，给大家参考一下，面上的贴纸大家自选喜欢的就好😆

搬运 无黄油可可磅蛋糕的小贴士

甘纳许巧克力 55%巧克力30克 牛奶 10ml 橄榄油1.2ml

菜谱创建时间：2020-07-06 18:51:24