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海带的几种吃法的做法

海带的几种吃法

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作者: DoraChien
DoraChien
私人做菜小笔记,笔记留以自用。

用料

海带的几种吃法的做法步骤

步骤 1

海带肉汤: 入香油蒜末爆香,入肉片炒熟,入泡发洗净的海带片(要买薄的)翻炒至没有水分,加水,煮开转中小火,汤变白了调味,生抽蒜末盐。 盛出。

步骤 2

凉拌海带: 海带焯水。 海带和 葱蒜香菜小米椒 辣椒油(花椒辣椒粉芝麻炸出来的) 香油 花椒油 白糖1勺 盐1勺 生抽1勺 陈醋1勺 白醋1勺 花椒 鸡精 白芝麻 拌匀

步骤 3

凉拌海带——姜蒜小米椒 糖盐酱醋味精 (剁椒酱/炒豆瓣酱/老干妈...自由搭配) 香菜葱, 直接拌匀,冰箱腌制1小时

步骤 4

炒海带丝: 爆香蒜小米椒。入煮软的海带,入盐酱醋鸡精,炒匀。

菜谱创建时间:2020-07-06 15:15:24
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