全麦低糖消化饼干

作者： 低卡美食君

用料

• 全麦面粉 100克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 2—3克
• 盐 0.5—1克
• 植物油 20克
• 麦芽糖 20克
• 牛奶 15—20克

全麦低糖消化饼干的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合，揉成面团，牛奶视面粉吸水情况而定。

步骤 2

铺两层油纸把面团放中间擀成0.3cm左右厚度，手法要轻柔。如果不好操作稍微厚一点也行。

步骤 3

用模具按出图形，钗子戳孔，我戳的太丑了。 预热烤箱180度中层烤13-14分钟，后面要观察一下别糊了。

步骤 4

口感松散挺好吃的。热量比较低。

全麦低糖消化饼干的小贴士

1、盐不要放多了，我放1g有明显的咸味。 2、小苏打最多3g不要放多了，否则会有怪怪的味道，如果介意小苏打味道的就放2g。 3、麦芽糖不算甜，喜欢吃甜的可以加一点糖。 4、没有麦芽糖放蜂蜜行不行我也不确定，可以试一下。

菜谱创建时间：2020-07-06 13:53:19