蜂蜜🍯小麻花(烤箱版）

作者： 梁姐小厨

麻花是记忆里春节都准备的小食，我家很少用油炸的东西，所以就有了烤箱版的酥脆小麻花~欢迎交作业🌝

用料

• 蛋液 20克
• 黄油 20克
• 蜂蜜🍯 30克
• 糖粉 15克
• 泡打粉 1/4小勺
• 低筋面粉 100克

蜂蜜🍯小麻花(烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋🥚打散

步骤 2

黄油室温软化，加蜂蜜🍯、糖粉搅拌均匀。

步骤 3

分次加入蛋液，搅成均匀的面糊。

步骤 4

筛入低粉、泡打粉。

步骤 5

用橡皮刮刀拌匀。

步骤 6

用手简单揉成面团。

步骤 7

用15克面团，搓成条。

步骤 8

扭成麻花。

步骤 9

摆入不沾烤盘，表面刷蛋清。

步骤 10

烤箱预热160C°，烤盘放入烤箱中层，上下火烤15min,熄火后用烤箱余热，再烘15min后取出。

步骤 11

烤好的麻花，香香脆脆的小麻花！

菜谱创建时间：2020-07-06 12:28:50