电饭煲30min-青椒鸡蛋粑

作者： blossomouting

这是一道家常菜啦。 在外上学的孩子没在学校看到这道菜所以只有自己做啦。 依旧是只有电饭煲的 算上准备食材也就半小时吧。 家里叫这道菜就叫蛋耙（音译）

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 油 适量

电饭煲30min-青椒鸡蛋粑的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打成蛋液，青椒切丁。

步骤 2

青椒丁混入蛋液，加适量盐。（注意青椒不要太多，否则完整的蛋耙煎不出来）

步骤 3

在电饭煲中加油（能铺满就好）

步骤 4

按煮饭键，盖上盖子，热油5min。（因为电饭煲加热速度实在是-----）

步骤 5

5min后，油热了，倒入蛋液。

步骤 6

煎到边缘翘起，用饭勺翻面，继续煎。（电饭煲的优点在于它加热温度不会太高，不易粘锅）

步骤 7

煎到两面金黄就可以出锅啦！

电饭煲30min-青椒鸡蛋粑的小贴士

盐可以多加点，下饭菜嘛。 青椒丁不宜太多。（！！！！） 继续忧伤的叹一句，要是有平底锅就好啦。（滚！）

菜谱创建时间：2012-07-01 10:13:32