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下饭神菜炖土豆茄子(煲)
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作者:
小妮子打豆豆
超级简单的下饭菜,用砂锅炖就是土豆茄子煲,炒锅做就是土豆炖茄子
用料
茄子
1个
土豆
1个
红辣椒
1根
豆豉
5、6粒
葱姜蒜
沫
下饭神菜炖土豆茄子(煲)的做法步骤
步骤 1
茄子和土豆切小块,葱姜蒜切沫
步骤 2
热锅凉油,放辣椒豆豉葱姜蒜沫,煸炒。再放茄子土豆块。防水刚好没过食材,放生抽老抽蚝油盐。中火盖盖闷炖15分钟左右,至土豆软烂,汤汁收浓。
菜谱创建时间:2020-07-06 09:57:35
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