京酱肉丝

作者： NINA小妮子

用料

• 颈背肉 300克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 甜面酱 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 豆皮 1张
• 葱丝 适量
• 黄瓜丝 适量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

颈背肉切丝

步骤 2

加1勺料酒、少许胡椒粉、1勺玉米淀粉、一勺花生油

步骤 3

抓匀，备用

步骤 4

2勺甜面酱、1勺生抽、半勺糖、2-3勺清水，和匀备用

步骤 5

豆皮切方块，焯水

步骤 6

沥干水分，葱、黄瓜切丝备用

步骤 7

热锅凉油，下肉丝

步骤 8

翻炒至8-9分熟

步骤 9

倒入料汁

步骤 10

翻炒均匀，至料汁起小泡

步骤 11

盛出装盘

步骤 12

京酱肉丝做好了

菜谱创建时间：2020-07-06 09:44:04