生酮黄油曲奇，椰粉做的也太好吃了吧

作者： 张_小_欧生酮笔记

分为3份，每份三大营养素为 脂肪 33 净碳水 2.9 蛋白质 3.8 椰粉做出来的曲奇，味道比面粉做得好太多了。其实不加黄原胶也能做得成，只是特别容易碎。加了黄原胶之后，粘合得和普通曲奇基本没差。

用料

• 黄油 110克
• 蛋黄 1个
• 椰粉 60克
• 赤藓糖醇 25克
• 黄原胶 1克

生酮黄油曲奇，椰粉做的也太好吃了吧的做法步骤

步骤 1

黄油切块，室温软化。 软化好的黄油打发至蓬松，发白，加入蛋黄，代糖搅打均匀。 椰粉和黄原胶搅拌均匀，倒入黄油，拌成面团。

步骤 2

烤盘铺烘焙纸。 面团装进裱花袋，均匀挤入烤盘。

步骤 3

饼干模式烤10-12分钟。（175度，上下火）

步骤 4

椰香浓郁，口味香甜，甩面粉做的几条街啊。

菜谱创建时间：2020-07-06 07:33:20